秋天的最后一個(gè)節(jié)氣過(guò)去了，意味著冬天馬上就要駕到了。寒涼天氣來(lái)臨，大降溫、雨雪、初霜都給冬天鋪好了道路。養(yǎng)生專家指出，這個(gè)時(shí)節(jié)防寒保暖是最重要的，而暖胃則是十分關(guān)鍵的一步。
推薦1：粟米龍眼粥——補(bǔ)精益腎
原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。
做法：將粟米去殼，淘洗干凈；將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
特點(diǎn)：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
養(yǎng)生功效：粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書(shū)有載?！侗静菥V目》說(shuō)：“煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃?！笨梢?jiàn)冬季粟米龍眼粥為食，有補(bǔ)心腎，益腰膝的作用。
推薦2：羊肉粥——溫暖脾胃
原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
做法：1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。 羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
特點(diǎn)：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用。
功效：適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
推薦3：山楂銀花湯——抵抗感冒
原 料：干山楂片15克，銀花（即金銀花）30克，蜂蜜4匙，水適量。
做法：1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開(kāi)，改用文火煨，加入銀花，共燉10 分鐘。2、加入蜂蜜，調(diào)勻即可，去渣飲汁。
特點(diǎn)：汁味甜酸適口。
功效：山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風(fēng)寒感冒患者。
推薦4：生姜糯米粥——抵御風(fēng)寒
原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。
做法：1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開(kāi)，改用文火煨。2、加入蔥白、生 姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
特點(diǎn)：此粥對(duì)風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。
功效：蔥、姜功效見(jiàn)前，米醋有活血、散寒作用。
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