宜于秋季養(yǎng)生的藥食很多，如百合、生地黃、菊花、桑葉、銀耳、石斛、麥冬、西洋參、梨、杏、柿、白果、蓮子、蜂蜜、芝麻、蓮藕、茭瓜等，而這要推薦的是百合。
百合系百合科一種植物的肉質(zhì)鱗莖，形似大蒜，長江以南地區(qū)多產(chǎn)，入藥已有2000多年歷史，《神農(nóng)本草經(jīng)》中早有記載。中醫(yī)認(rèn)為，百合味微甘甜，性平，主要功效為清心安神、養(yǎng)陰潤肺、止咳、通利二便，主要用于虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、肺燥咳嗽(干咳、痰少帶血絲者)等癥，類似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的神經(jīng)衰竭、癔癥、支氣管炎、支氣管擴張、肺結(jié)核等。入藥多為湯劑，常用量為6-12克，大劑量可用至30克，風(fēng)寒咳嗽，以及脾胃虛寒、大便溏瀉者應(yīng)忌用。
現(xiàn)醫(yī)院或藥店所售的百合固金丸、川貝香梨膏、益肺止咳膠囊、理氣定喘丸、利肺片、蛤蚧定喘膠囊，以及用于失眠的百樂眠膠囊、解郁安神顆粒等中成藥中均用到了百合?，F(xiàn)代藥理研究證實，百合含有甾體皂苷類成分，具有鎮(zhèn)咳、祛痰、鎮(zhèn)靜、提高免疫力、抗疲勞、抗氧化等作用。
另外，百合還可用于食療，可炒、可蒸、可燉。預(yù)防老年性便秘，可取百合50-60克(鮮品可用80-100克)，先煮爛，再加入蜂蜜20克，分2次服；治療更年期綜合征，可用蜂蜜150克，干百合120克研粉，與蜂蜜調(diào)后一同蒸熟用；治療失眠，可用百合、蓮子、冰糖各30克，粳米100克，煮粥，分次食用。注意，這些藥膳多加入了蜂蜜、冰糖，糖尿病患者慎服。
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