英國老牌 茶葉公司克利波茶葉公司生產(chǎn)十六種 綠茶。該公司的一項研究說，購買飲用綠茶的人，多數(shù)是二十五歲到三十四歲的 女性，因為綠茶對 健康有顯而易見的好處。
今年三月，《國際癌癥雜志》發(fā)表一項對兩千名中國女性的研究。這項研究甚至顯示， 飲食中有豐富的綠茶和蘑菇，會讓癌癥發(fā)病率減少百分之九十。美國的一項 測試顯示，補充高劑量的綠茶也許會顯著改善白血病病人的癥狀，這里的關(guān)鍵詞是也許。
綠茶跟我們熟悉的紅茶本是同根生。不過跟紅茶不同的是，綠茶烘干之前不發(fā)酵，這種工藝似乎可以讓綠茶中高含量的黃酮類化合物得以保留，一杯綠茶所含抗氧化活性相當于一份鮮菠菜或者一碗草莓。也正是這個原因，綠茶才有保健的美名。
黃酮類化合物是一種有益的抗氧化物，據(jù)認為能幫助人體免受自由基的損傷。自由基是健康細胞代謝過程中自然而然產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，任其發(fā)展會引起細胞損壞和 老化?？寡趸?，諸如綠茶中的黃酮類化合物，會清除、中和帶有損傷作用的自由基，但是每天喝幾杯綠茶是否可以改善心臟健康、 減肥或者預防癌癥還有爭議。
英國癌癥研究員高級 科學信息官喬迪莫法特說：科學家已經(jīng)對綠茶是否能幫助減少癌癥發(fā)病危險進行了研究，證據(jù)依然不明。要記住的是沒有任何一種超級食品或者飲料會在幫你預防癌癥方面起很大作用。大量科學研究告訴我們，飲食中富含纖維、 蔬菜以及少含加工肉食、飽和脂肪酸和鹽會幫助人們減少若干種癌癥的患病危險。
英國 營養(yǎng)基金會首席營養(yǎng)科學家麗薩邁爾斯說：有些研究顯示，綠茶由于具有抗氧化活性，因而能給健康帶來好處，不過這些作用似乎被夸大了，因為大量研究是在精心安排的實驗室中進行的。很遺憾，我們還不能肯定實驗室中取得的這些效果會發(fā)生在人身上，因為人僅僅將綠茶當作飲料來喝。值得一提的是跟紅茶一樣，一杯綠茶含咖啡因三十到四十毫克，一聽可樂的咖啡因是三十四毫克。咖啡因會引發(fā)輕度脫水，還與脂肪團這類問題有聯(lián)系。
也許，綠茶的最大特點是與健康無關(guān)。
01:30
06:14
02:21
02:49
02:40
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號