老人愛用中草藥補，年輕人愛用維生素補，我們真的這么需要補嗎？醫(yī)師不斷告誡大家，要說各種補品迅速提高抵抗力，有抵御疾病的神奇作用的是不可能的。相反，不會補、過量補反而壞事。
【維生素】
飲食均衡不會缺乏
人確實不能缺維生素，它在維持身體正常機能，在兒童生長發(fā)育中作用巨大。已經(jīng)有不少國外醫(yī)學(xué)者指出維生素的作用被夸大。別以為維生素多多益善，過量服用會有不良作用甚至毒性反應(yīng)。
以魚肝油(含維生素A與維生素D)為例，小兒一次性服用濃縮魚肝油超過6g，成人超過10g，就可能引起急性維生素A中毒，癥狀為頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、嗜睡等。若小兒每日服濃縮魚肝油1g-2g連續(xù)服用超過6個月以上，則會引起慢性維生素A中毒。
安全指引：
其實無需特別吃維生素片，人體每天需要的維生素量一般從膳食中即可得到充分供應(yīng)。只要遵循一個飲食原則：不挑食，什么都吃一點，什么都別過量吃，保證攝取食物種類的豐富就可以了。
有些人確實無法從食物中獲取適量營養(yǎng)素，這種情況下可以以保健品和藥物形式適當(dāng)補充，包括工作壓力比較大的人、經(jīng)常上夜班的人，常在高溫高熱、寒冷等情況下工作的人，偏食的兒童，減肥者、素食者、孕婦和吸收功能發(fā)生障礙的病人等。即使這些人，也應(yīng)該遵循醫(yī)師指導(dǎo)，缺什么補什么。
【鈣、鋅】
有缺乏癥狀才要補
有家長因為孩子挑食，而給他補鈣補鋅，其實，鈣鋅一樣可以通過飲食補充，只是要提高幫助這些微量元素吸收的技巧。確實存在缺鈣、缺鋅的表現(xiàn)癥狀，才需要額外補充。
安全指引：
崔其亮說，牛奶及奶制品是補充鈣的最自然而有效的途經(jīng)，吸收率也高。對嬰幼兒，每日的攝入的奶量大于600ml時，其鈣量并不缺，重點在于吸收量。通過有效的陽光照射，體內(nèi)的維生素D得以活化，鈣才能被吸收。
而是否缺“鋅”，必須驗血清，如果發(fā)現(xiàn)“鋅”低于正常值，但沒有“鋅”缺乏的癥狀，在膳食中增加貝殼類食物對于補“鋅”有幫助。而對于有明顯缺“鋅”癥狀者，應(yīng)當(dāng)注意如何使用鋅制劑。
【人參】
熱癥不適合，健康兒童不用服
看看媒體的報道：9名嬰幼兒服用人參后出現(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，其中一名兒童因為服用大劑量人參后發(fā)生抽風(fēng)、昏迷，最后不幸夭折。崔其亮說，小孩的身體猶如一部新機器，生機是在不斷增強的，一般不需要大補及長期進(jìn)補。家長在給小孩補的時候一定要慎重，健康孩子別大補，不然傷了胃氣或助積滯，反而不利健康。
安全指引：
人的體質(zhì)不同，所需的補品不同。中醫(yī)認(rèn)為，人參適用于補虛，特別是兒童，更不能亂用。陰虛火旺者使用反而容易出現(xiàn)便秘。
小知識
如果吃人參后出現(xiàn)下列不良反應(yīng)，表明為不當(dāng)進(jìn)補：
1.腹部脹痛、食欲減退；
2.失眠、易激動等現(xiàn)象，一般停藥一段時間才能好轉(zhuǎn)；
3.連服超過1個月，會出現(xiàn)興奮狀態(tài)、失眠、欣快感、神經(jīng)衰弱、咽喉刺癢、高血壓、皮疹、水腫、清晨腹瀉等；
4.服用過量，出現(xiàn)玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升以及出血等。
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