失眠困擾都市人,也影響著他們的健康,如果你也有失眠的煩惱,不妨嘗試以下的食物讓你改善失眠的困擾。
1、牛奶
牛奶,又稱(chēng)牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺(jué)的生化物質(zhì)色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更 可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),白天當(dāng)人們運(yùn)動(dòng)肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣,而血液運(yùn)載著它流入睡眠 中樞,當(dāng)睡眠中樞貯存了一定數(shù)量的鈣,人們便覺(jué)困意撩擾了。這就是說(shuō),血液中必須有足夠的乳酸,方能帶動(dòng)鈣隨著血流到睡眠中樞,脫脂牛奶就含有鈣和乳酸,尤其是中老年人,身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分,因而,服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片,可增強(qiáng)其療效。試驗(yàn)還證明:一般安眠藥的作用是逐漸減弱,而牛奶的催眠作用是逐漸加強(qiáng),特別是下半夜睡得更香更甜,對(duì)治療老年失眠癥更為理想。
2、小米
小米,又稱(chēng)粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺,它可使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制 ,人便產(chǎn)生困倦感覺(jué)。大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出這種物質(zhì)越多,人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭,每百克食部含色氨酸量高達(dá)202毫克,是其他谷類(lèi)食物無(wú)法比的。另外,小米富含易消化的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可促進(jìn)人體胰島素的分泌,進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。
3、百合
百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?!度杖A子本草》謂其“安心,定膽,益志……”經(jīng)臨床觀察,百合對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。
4、靈芝
靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述 諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?!侗静菥V目》謂其“療虛勞”?!吨袊?guó)藥植圖鑒》 說(shuō),靈芝“治神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”?!妒澄镏兴幣c便方》中介紹:神經(jīng) 衰弱者用靈芝6 ~10克水煎服,或制成靈芝糖漿每日工作,每次20毫升服用。
現(xiàn)代研究資料證實(shí):靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,改善冠脈血循環(huán),增加心肌營(yíng)養(yǎng)和 血流量,降低心肌耗氧量及耗糖量,增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受力;靈芝能降血脂,調(diào)節(jié)血壓,保肝,有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。由于靈芝有良好的安神定志作用, 所以對(duì)長(zhǎng)期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
5、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴,已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說(shuō),這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分??捎脕?lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力??芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
藥理研究證實(shí),酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡,無(wú)論白天或黑夜, 正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài),酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明,生用、炒用都有催眠效果。
7、茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲濕,健脾,安神之功效?!侗静菅芰x》說(shuō):“茯苓、茯神 ,行水之功多,益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講:“后人治心病必用茯神,故潔古張氏于風(fēng)眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也?!豹?/p>
8、萵苣汁
萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼?!侗静菔斑z》稱(chēng)其“利五臟,通經(jīng)脈,開(kāi)胸膈”。據(jù)有關(guān)資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮(zhèn)靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
9、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱(chēng)的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個(gè),甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
10、糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
11、西谷米
西谷米能補(bǔ)脾益氣,適宜一切體虛之人,或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用?!陡虉@小識(shí)》云:“ 健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!比敉t棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
12、柏子仁
柏子仁性平,味甘,能養(yǎng)心安神。《本草綱目》中就說(shuō)過(guò):柏子仁養(yǎng)心氣,潤(rùn)腎燥,益智寧 神。”古方“柏子養(yǎng)心丸”治療“勞欲過(guò)度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢(mèng),怔忡驚悸, 健忘遺精”,就是以柏子仁為主要成分,“常服寧心定志”。是一種理想的滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品, 凡神經(jīng)衰弱者均宜食用。
13、大棗
大棗在民間常作補(bǔ)血食品,能益氣、養(yǎng)心、安神。古代醫(yī)家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥,如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服,相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō) 的神 經(jīng)衰弱失眠癥?!侗静輩R言》中還指出:“治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不寧, 或中氣不和,飲食無(wú)味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二臟元神虧損之癥,必用大棗治之?!边@些都是神經(jīng)衰弱的表現(xiàn),均宜食用大棗以養(yǎng)心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗,對(duì)于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者,大有益處。
14、蓮子
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱(chēng)它“主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力?!泵鞔顣r(shí)珍說(shuō)它能“交心腎,益精血。”適宜神經(jīng)衰弱者同芡實(shí)、糯米煮稀粥吃。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦云:“蓮肉粥,補(bǔ)中強(qiáng)志,兼養(yǎng)神益脾。”民間多用蓮子30個(gè),加鹽少許,水煎,每晚睡前服。
15、芝麻
芝麻是一種抗衰老食物,神經(jīng)衰弱之人也宜食之?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中載:“補(bǔ)五內(nèi),益氣力 ,填腦髓?!薄妒朝煴静荨愤€說(shuō)它能“潤(rùn)五臟,填骨髓?!睋?jù)現(xiàn)代研究,芝麻中的確含有豐 富的不飽和脂肪酸,豐富的維生素E、卵磷脂等滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健腦防衰的營(yíng)養(yǎng)成分。
16、銀耳
銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補(bǔ)腦強(qiáng)心、消除疲勞。據(jù)分析,銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,這些都對(duì)神經(jīng)衰弱者有益。
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