[原料]雄雞三只,冬蟲夏草5-10枚,姜、蔥、精鹽適量。
[做法]宰殺雄雞,去毛及內(nèi)臟,洗凈后放入鍋中,加入冬蟲夏草、姜、蔥、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。
[用法]頓服食用,亦可佐餐。
[作用]健脾補腎,益氣壯陽。凡AIDS患者病久體虛,肢冷自汗,陽痿遺精,腰膝酸軟,心悸氣短,失眠夢交,盜汗等,均可服食之。
[評注]據(jù)現(xiàn)代研究,蟲草多糖能重建AIDS患者的免疫功能。
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