[原料]豬肚150克、山藥50-100克。
[做法]將豬肚洗凈切成條或切成小塊煮沸后改文火燉熟,再將山藥去皮洗凈切成片或段同燉至爛。
[用法]稍加鹽調(diào)味,空腹食用,每日1次。
[作用]滋養(yǎng)肺腎。適用于消渴多尿。
[評(píng)注]山藥甘平、入脾、肺、腎三經(jīng),有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功,燉豬肚能增強(qiáng)固腎益精之效。
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