導(dǎo)讀：隨著夏天的到來，天氣也變得炎熱，一個(gè)個(gè)解暑方法慢慢的都被人們挖掘出來。最常見的一種解暑方法就是綠豆砂糖水。綠豆沙糖水有很好的保健功效，那么綠豆沙糖水的做法是怎樣的呢，想不想自己在家做出綠豆沙糖水呢？那就一起來看看綠豆沙糖水的做法吧。
綠豆沙糖水的營養(yǎng)非常的豐富，綠豆沙糖水的功效也是非常全面的，綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效，而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛，綠豆沙糖水還能清熱去火，降低我們的血壓和膽固醇，所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。
綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
綠豆沙糖水的做法
1.先將綠豆清洗干凈，用水浸泡。大約泡一天。
2.將綠豆的皮泡開，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來。
3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費(fèi)事。
4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。
5.碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機(jī)中，以高速先攪打10秒鐘。長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。
自制糖水：以650g。細(xì)砂糖加上600c。c。水煮滾即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏備用
以上就是綠豆沙糖水的制作方法，你學(xué)會(huì)了嗎？綠豆沙糖水不僅可以去火消毒，還有降低血壓和膽固醇的功效，所以大家可以自己在家試著做出這道綠豆沙糖水來消暑。
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