湯圓的吃法

來源：健康一線 2017年07月11日手機看

導讀：每年的元宵節(jié)我們都會有吃湯圓的習俗，而現(xiàn)如今即使不是元宵節(jié)也能從各個超市買到湯圓。湯圓的種類很多，最常見的就是黑芝麻和紅豆餡的。今天小編就來給大家講講湯圓的不同吃法，一起來學習一下吧。

炸湯圓的做法

用料：糯米粉100克調(diào)料色拉油適量水70克糖粉少許

1.將糯米粉倒入容器中

2.倒入適量的開水

3.揉成面團，稍醒一會兒

4.然后分成10克左右的小劑子

5.再把每個小劑子搓圓

6.然后在每個湯圓上用牙簽扎幾個小眼

7.放入油鍋里炸熟，取出灑上糖粉即可

水果湯圓的做法

用料：芝麻湯圓適量輔料火龍果適量草莓適量菠蘿蜜適量芒果適量調(diào)料淀粉1勺蜂蜜適量

做前準備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁，草莓對半切開就可

1.水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動鍋底，以防粘鍋

2.將一勺淀粉用清水調(diào)開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關(guān)火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了

3.等鍋內(nèi)的湯稍涼時，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那么的新鮮了

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