已經(jīng)進入冬天了，但是愛吃黃瓜的人依舊不少。黃瓜的營養(yǎng)成分很高。冬天的黃瓜雖說有點貴，但是愛黃瓜的人依舊對它有執(zhí)著。而且黃瓜美容功效十足，不少MM把它當成美容佳品。下面讓我們一起看看黃瓜的好處吧。
黃瓜為什么能夠美容呢？
在中醫(yī)看來，黃瓜不僅具有引清氣上行、讓濁氣下降等作用。而且十二經(jīng)絡無所不到，入手足陽明經(jīng)則養(yǎng)陰通便，入手足少陽經(jīng)則清退虛熱，入手足太陽經(jīng)則消腫利尿，入手足太陰經(jīng)則健脾潤肺，入手足厥陰經(jīng)則清泄?jié)駸?，入手足少陰則清心除煩。所以，無論是心引起的皮膚問題也好，肝引起的皮膚問題也好，其它臟腑引起的皮膚問題也好，只要是熱引起的，食用黃瓜，都有一定的輔助治療功效。
另外，由于黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，因此對有水腫的、皺紋較多的，或者對皮膚較黑的人美容效果尤佳。
而現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，黃瓜不僅是一味可以美容瘦身的瓜類蔬菜，而且是一位美容瘦身的多面手。
首先，由于黃瓜含有人體生長發(fā)育和生命活動所必須的糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，這為皮膚、肌肉提供了充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎的發(fā)生率。
其次，黃瓜含有嬌嫩的細纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三脂，可促進腸道中腐敗食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對皮膚、毛發(fā)美容又有間接的作用。
另外，新鮮的黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質在體內轉化為脂肪，而脂肪在體內的聚集、堆積過多便會形成肥胖癥，有損于體型健美，所以常吃黃瓜，對肥胖癥患者或者減肥者有較好療效。
用黃瓜美容，使用方法如下
將黃瓜榨成汁，用棉花蘸汁在臉上搽抹，皺紋處可反復多次搽用。
可很快消除和收斂皮膚皺紋，使皮膚光潔潤澤。還可取黃瓜1塊和牛奶同煮，涼后取汁涂面，兩日一次，對促進皮膚白光澤，尤有幫助。當然，最簡單的方法是將黃瓜切薄片，貼在臉上，外面敷熱毛巾，10分鐘取下，用清水洗凈，每日2次，這樣也可起到除皺消腫的功效。
用黃瓜減肥，通常有兩種方法：
1.單味黃瓜減肥法
成人每日的黃瓜食用量應不少于1公斤，二分之一熟食做成萊肴，二分之一生食替代水果。最好都是連皮吃。不滿14歲的“肥仔”用量酌減。通常，持續(xù)地進行到兩個月左右，輕量減肥便有可能達到預期目的。
2.黃瓜、冬瓜配伍減肥法
療程約為100天。前期(用時約33天)采用單食黃瓜減肥法；中期(33天)黃瓜與冬瓜配伍，成人每天食用黃瓜500克、冬瓜1000克，全部做成熟食；后期(34天)采用單食冬瓜法，成人每日食用量不少于1000克，最大用量不宜超過2000克。
另外，黃瓜還具有清熱解毒的功效，是解火毒的良藥
北方人冬天里吃黃瓜，是取其能夠去除熱炕、烤火爐而產(chǎn)生的燥熱，幫助人體解除火毒。
而民間，患者有癰癤疔毒之時，生吃、涼拌或者炒食黃瓜，都有很好的治療功效。原因，同樣是清除體內火毒。
黃瓜籽在民間治療疾病同樣歷史悠久，黃瓜是最熟知的接骨、壯骨及補鈣的良藥。所以不僅在人骨折的時候用黃瓜籽來治療，家禽骨折了，也讓吃黃瓜籽，使其自然接骨。
刀傷
干黃瓜籽適量，焙黃研末，用清水調成糊狀，涂傷處，用紗布包扎，1～2日內見效。
黃瓜雖然食用方法簡單，但也有些小細節(jié)尚須注意，首先，吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把扔掉，避免扔掉了好東西。因為黃瓜把部分含有較多苦味素，苦味素的成分主要是葫蘆素，是最難得的排毒養(yǎng)顏食品。而且這種物質具有明顯的抗腫瘤作用，除了不扔掉黃瓜把外，吃黃瓜時還應注意，虛寒體質的人，不適合多吃黃瓜，因為黃瓜性涼，虛寒體質的人食用黃瓜之后，可能引起反胃和胃寒的情況，有時甚至會引起腹瀉，所以這類人不宜大量食用黃瓜。
如何挑選黃瓜
那種大肚子的是子太多了，看上去要細長比較均勻的，表面的刺還有一點扎手，顏色看上去很新鮮，最好是頭上還有小黃花的那種是最新鮮的。吃著很嫩很脆。
摸上去帶刺的，抓手上硬硬實實的。頭頂上帶小黃花的那種。
記得去抓抓那個小黃花。因為現(xiàn)在很多商貶都在那些不新鮮的黃瓜上面用膠水把花粘上去，你用手輕輕一碰就會掉下來
我國黃瓜品種很多，按照嫩瓜的形態(tài)可以分為五種類型：
1.刺黃瓜
瓜體呈棒狀帶有縱陵。嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上著生刺毛，瓜瓤小，種子少，肉質脆嫩，品質佳，生熟食均可。5月下旬上市，冬季溫室栽培的也是刺黃瓜。著名品種有北京小刺瓜和大刺瓜、山東汶上黃瓜、咸陽大刺瓜等。
2.鞭黃瓜
瓜體呈長棒狀，縱棱不明顯。表皮光滑，無果瘤和刺毛，瓜肉薄，瓜瓤較大，肉質稍軟，品質不及刺黃瓜。著名品種有德州線黃瓜，北京大鞭瓜等，8月份上市。
3.短黃瓜
瓜體呈短棒狀，果瘤和刺毛稀少，肉薄，瓜瓤大，品質較差。主要品種有廣東黃瓜、湖北青魚膽黃瓜、濟南地黃瓜等。
4.小黃瓜
瓜體呈卵圓形，形狀小，有果瘤和刺毛，皮厚瓜肉薄，瓜瓤大，主要作為醬制、酸嘖或加工罐頭的原料。主要品種有景州二虎頭、佳木斯早黃瓜等。
通常，帶刺、掛白霜的瓜為新摘的鮮瓜；瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。
條直、粗細均勻的瓜肉質好；瓜條肚大、尖頭、細脖的崎形瓜，是發(fā)育不良或存放時間較長而變老；黃色或近似黃色的瓜為老瓜。
瓜條、瓜把枯萎是采摘后存放時間長了。黃瓜越新鮮，黃瓜的營養(yǎng)價值越高。
結語：黃瓜是很好的天然美容品。多吃黃瓜對皮膚有好處。但黃瓜維生素含量豐富，且易溶于水。所以大家在清洗黃瓜時不要將瓜皮去除干凈。冬天皮膚不好的MM可以用黃瓜來補水，會有意想不到的效果哦！
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