吃玉米時(shí)把玉米須扔掉是很浪費(fèi)的，在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平味甘，有利尿、泄熱、平肝、利膽的功效，有很好的預(yù)防保健用途，可以作為全家的保健茶，特別是有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。此外，龍須茶還有清熱、利水和消腫的效果，治療腎炎、水腫，對(duì)膽、腎結(jié)石有一定功效。煮玉米時(shí)，把玉米須及最里層的嫩葉留下來，泡十分鐘，多清洗兩遍，然后加少許冰糖一塊煮。
玉米須和水的比例可以隨意調(diào)配，如果喜歡味重點(diǎn)的，就多放點(diǎn)玉米須，少加點(diǎn)水。
玉米須煮水：組成，綠茶0.5克、玉米須50～100克。
用法：玉米須加水300毫升、煮沸5分鐘，加入綠茶即可，分3次服，日服1～2劑。
主治：糖尿病尿濁如膏者。
如果是用于治療糖尿病的話，紫靈芝煮水的效果是最好的，紫靈芝不僅能降低血糖，平穩(wěn)血糖，而且能保護(hù)肝臟，降低長(zhǎng)期服用降糖藥物對(duì)肝臟的損害。
玉米須煮水做法及功效：
1、取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，約得300～400毫升藥液，過濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。
2、治療腎病綜合證每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
3、治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1～2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。
玉米須煮水有利尿的作用，可促使結(jié)石排出體外。但這種方法也有局限性，因?yàn)榕拍虻耐瑫r(shí)也促進(jìn)了體內(nèi)鉀元素排泄。如果長(zhǎng)期服用而又不注意及時(shí)補(bǔ)充鉀，就會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)生水電解質(zhì)失衡，從而產(chǎn)生低血鉀的病變，如腹脹、四肢麻木、心跳加速等。
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