洋槐花為豆科植物槐的干燥花及花蕾。夏季花開放或花蕾形成時(shí)采收，及時(shí)干燥，除去枝、梗及雜質(zhì)。前者習(xí)稱“槐花”，后者習(xí)稱“槐米”。
洋槐花營養(yǎng)成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
中醫(yī)認(rèn)為槐花性涼味苦，具有清熱解毒、舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，可清熱、涼血、止血，并可預(yù)防中風(fēng)。它含蘆盯槲皮素、槐二醇、維生素A等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。
槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止?dòng)脈硬化、抗菌等作用。
洋槐花的功效和作用
1、洋槐花具有涼血止血的功效
洋槐花是一種藥用價(jià)值很高的物質(zhì)，它具有涼血止血的特殊功效，在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都會(huì)取得不錯(cuò)的效果。另外洋槐花與仙鶴草以及白茅根一起食用時(shí)，還可以緩解人體咯血的癥狀。
2、洋槐花具有降血壓和預(yù)防中風(fēng)的作用
洋槐花中含有大量的蘆丁也就是人們常說的蕓香甙，這種特質(zhì)是增加毛細(xì)血管抵抗力的重要物質(zhì)，它被人體吸收到，可以增加人體血管壁的彈性，這樣就會(huì)大大降低人們出現(xiàn)腦血管破裂的機(jī)率，從而起到預(yù)防中風(fēng)以及高血壓的作用。
3、洋槐花具有抗火滅菌的作用
洋槐花味道偏苦，而性，從中醫(yī)的角度來說它可以入肝經(jīng)和大腸經(jīng)。而洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，都有不錯(cuò)的消炎作用，它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質(zhì)，并且阻止它們?cè)谌梭w中的流通，預(yù)防各種炎癥的出現(xiàn)。另外洋槐花的汁液對(duì)人體皮膚的真菌也有很好抵抗作用。
野生槐花屬純天然綠色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多種營養(yǎng)成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的東西，槐花具有養(yǎng)彥美容，維持體型，保護(hù)腸胃的功能，是“腸道警察”。
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