油桃是桃子的一種，是夏季最受歡迎的水果之一，它表面光滑、透亮、無(wú)毛，像涂了一層油一樣，所以叫油桃。其肉質(zhì)硬實(shí)，吃起來(lái)非常脆，很有口感，油桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，功效與作用不可小覷！
油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%，每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。
1、油桃富含維生素C，一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天的需求。
2、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營(yíng)養(yǎng)素。
3、油桃含糖分比較高，可補(bǔ)充體力、提高智力，對(duì)大人、小孩都很好。
油桃的食用功效
1、油桃含有非常豐富的維生素C，可促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收，有效提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力，保護(hù)牙齒、牙齦，而且還能減少雀斑，有美白護(hù)膚的功效。
2、油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3、油桃含鈉少，含鉀多，適合水腫病人食用。
4、油桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，非常適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短的人食用，可有效減少面部暗黃，氣血匱乏的現(xiàn)象，改善氣色，恢復(fù)健康。
5、油桃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有減肥瘦身的功效。
6、油桃含有促進(jìn)傷口愈合的膠原成分，可有效促使傷口結(jié)巴、愈合，達(dá)到修復(fù)狀態(tài)。
7、油桃的桃仁也不可忽視哦，桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
吃油桃的禁忌
油桃好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但千萬(wàn)不要多吃。因?yàn)槌蕴嘤吞胰菀咨匣?，而李時(shí)珍也曾說(shuō)“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無(wú)益。”
油桃的外表美觀誘人、口感甜脆爽口、香味濃郁，是夏季不可多得的水果。都說(shuō)“桃養(yǎng)人”，從油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效中來(lái)看，確實(shí)如此。
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