“黑……芝麻糊……”小時候睇電視,聽到這句廣告語,看到那個用舌頭舔碗邊的孩子,就忍不住想喝一碗暖暖的、香香的芝麻糊。今天,讓我們一起來做一款功能強(qiáng)大的芝麻糊,它加入了核桃和葛根粉,既可以潤燥,還能補(bǔ)腦養(yǎng)顏,而且味道還很香甜。
香甜芝麻糊材料:
核桃150克、黑芝麻350克、葛根粉250克
香甜芝麻糊做法:
1.核桃剝殼,取肉洗干凈曬干、黑芝麻洗凈曬干(這個步驟可提前幾天做好)。
2.核桃肉入烤箱烤熟,用搟面杖搟碎備用。
3.黑芝麻放入攪拌機(jī)打成粉,然后用平底鍋慢火炒香備用(也可以先炒后打成粉)。
4.核桃碎+黑芝麻粉+1/2的葛根粉放入容器中充分拌勻。拌好后再加入剩下的葛根粉仔細(xì)充分拌勻,即可。
5.吃的時候,取芝麻糊加適量白糖沖入100℃開水拌勻就是一碗香噴噴的手磨芝麻糊了(是否加白糖可依個人口味)。
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