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李子奇效抗氧抗衰

來源：健康一線 2017年07月25日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

諺語云：“桃養(yǎng)人、杏傷人，李子樹下躺死人?！睋?jù)最新研究表明，李子中抗氧化劑含量高得驚人，堪稱是抗衰、防病的“超級水果”。

許多疾病（特別是心血管病、腫瘤）以及衰老，都與自由基對肌體的氧化損傷有關(guān)，但肌體可以通過自我產(chǎn)生或者從外界攝取的方式獲得抗氧化劑（如維生素C、E，胡蘿卜素等）進行自我保護。美國研究人員戴維·伯恩等通過實驗發(fā)現(xiàn)，一個李子中的抗氧化劑含量相當于一大把藍莓，并且李子中的植物營養(yǎng)素還可抑制乳腺腫瘤生長，又不會影響正常細胞生長。已有研究表明，像藍莓、石榴、蘋果、香蕉等都是富含抗氧化劑的水果，常吃能預(yù)防血管硬化或心臟病。但有研究表明，李子（紅色的）中的抗氧化劑含量是石榴的3倍，是蘋果、香蕉的5倍多。對此，英國倫敦圣喬治醫(yī)院營養(yǎng)專家也很贊同：“李子低熱量、低脂肪，特別是果皮，其中含有大量的抗氧化劑和營養(yǎng)物質(zhì)。如果每天吃兩三個李子，對健康很有好處。”

宜忌：李子未成熟不可食。選吃紫色李子（或紅色）最好，吃時不宜剝皮，因皮中有很多色素和抗氧化劑。李子不可多吃，脾虛胃弱、多痰者也不宜吃。