冬天喝熱水的確是可以的,很多人并不知道其實(shí)在冬天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)熱水果有助于減肥,如果是患有鼻炎或者是患有上呼吸道感染疾病的人在冬天吃一點(diǎn)熱水果,能夠很好的緩解鼻黏膜或者是上呼吸道黏膜充血的現(xiàn)象,還有滋潤喉嚨以及止咳化痰的功能,下面就來介紹一下冬天吃熱水果到底好不好。
水果大都屬生冷食物,然而在冬季,冰冷的水果會(huì)令老人、小孩及本來就脾胃虛弱的人受不了。其實(shí),很多水果都適合“生熟兩吃”在煮熟的過程中水果可能會(huì)損失部分營養(yǎng)素,但有的水果中的有益成分在加熱后反而有助于其釋放和吸收。另外,水果煮后會(huì)釋放水分、體積縮小、纖維軟化,很適合那些無法進(jìn)食較大體積水果的病人和嬰幼兒。
香蕉是寒性的水果,可以用微波爐加熱后再食用,如果連皮一起加熱的話,每個(gè)香蕉加熱30秒到1分鐘,雖然皮會(huì)發(fā)黑,但是并不影響肉質(zhì),也可以去皮后放在微波爐專用盒子中加熱,每個(gè)約加熱15秒,經(jīng)過上述短時(shí)間加熱的香蕉,營養(yǎng)素基本上不會(huì)有損失,吃口則變得軟糯,且仍保留有潤腸通便、補(bǔ)充鉀離子等的功效,但可以大大減少對(duì)胃腸道的不良刺激。
但是需要注意,雖然說把水果加熱來吃有一定的好處,但是水果加上過戶維生素c容易遭到破壞,所以如果想要補(bǔ)充維生素c,那么最好還是不要將水果加熱之后來吃,另外需要注意,有一些本來是甜味的水果,但是加熱之后可能會(huì)變酸,口感欠佳。
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