蟲(chóng)草是一種進(jìn)補(bǔ)用的補(bǔ)品，同時(shí)也是一味名貴的中藥，對(duì)人身體的功效是特別明顯的，也是好多朋友進(jìn)行養(yǎng)生和進(jìn)補(bǔ)的佳品，鴨子是一種我們生活當(dāng)中常常會(huì)吃到的肉類(lèi)，而且鴨子的吃法也特別多，不同的做法功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，其中老鴨燉蟲(chóng)草就是其中一種做法，也是一種藥膳，老鴨燉蟲(chóng)草的功效有什么？
功效：
1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣；
2. 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。
3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。
北蟲(chóng)草蒸母鴨
原料：鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。
制作：將鴨去毛，開(kāi)腹棄腸雜，洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內(nèi)，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。
食法：吃肉飲汁，2－3天內(nèi)吃完，連吃鴨3只。
功效：本方功能補(bǔ)腎益精，益肺平喘，補(bǔ)虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了老鴨燉蟲(chóng)草的功效，在平時(shí)的時(shí)候如果有上述的情況后，我們可以通過(guò)這樣的吃法來(lái)進(jìn)行調(diào)理，同時(shí)也是一種女性用來(lái)美容和延緩衰老的食療方法，起著特別好的功效，只是在吃的時(shí)候我們需要長(zhǎng)期的服用。
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