很多人在經(jīng)歷疾病的痛苦之后就更渴望擁有健康的身體,能夠擁有健康的身體我們需要搭配好飲食,其中雞蛋和羊肉就是最常見的量中滋補食物,經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康,但是我們知道很多飲食一旦搭配不好就容易影響營養(yǎng)價值,甚至?xí)鹗澄镏卸荆旅嬉黄鹆私庀码u蛋和羊肉真的可以一起吃嗎。
雞蛋和羊肉真的可以一起吃嗎
答案是可以。中醫(yī)認為,羊肉還具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。羊肉不能和以下幾種食物一起吃:
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。
3、豆醬。《本草綱目》中記載:“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?!倍贯u是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導(dǎo)致“上火”。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。二者皆為補益之品,同時進食,可導(dǎo)致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
上面那就是對雞蛋和羊肉真的可以一起吃嗎的介紹,通過了解之后我們知道幾點和羊肉是能一起食用的,經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康,同時還能很好的提高身體的免疫力,但是值得注意的是羊肉最好不要和南瓜和西瓜一起食用。
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