相信有許多朋友對(duì)于羅漢果應(yīng)該都不會(huì)陌生。羅漢果也是中藥材當(dāng)中的一種，曬干后經(jīng)常會(huì)被我們用來(lái)泡水喝，不僅能夠起到清痰潤(rùn)肺、止咳利尿的功效，而且對(duì)于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和便秘也具有良好的作用。那么生的羅漢果能吃嗎？生的羅漢果應(yīng)該怎么吃呢？我們一起來(lái)看看下面的介紹吧！
鮮羅漢果的是不能直接品嘗的，因?yàn)樘饡?huì)使舌頭發(fā)麻。一般的吃法就是鮮羅漢果陪老姜進(jìn)行煲茶喝。羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用。
羅漢果怎么泡水呢？在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。把用來(lái)泡水的羅漢果敲碎后分成幾份，分量的多少取決于水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。
羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。中藥師介紹，新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。不過(guò)值的注意的是，新鮮的羅漢羅要放在冰柜冷藏保鮮。新鮮的羅漢果常溫保存30天左右，冷藏可以保存90天。
購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。將羅漢果放在桌子或地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節(jié)奏的跳躍即為新鮮品。
上面的內(nèi)容非常詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于生的羅漢果的食用方法，看過(guò)的朋友們心里應(yīng)該都已經(jīng)明白了。生的羅漢果也是不宜直接食用的，因?yàn)樘?，?huì)讓我們舌頭感覺(jué)不適。最常用的吃法就是挑選新鮮的羅漢果和老姜一起煲茶湯飲用，具有很高的藥物療效。
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