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綠甘藍(lán)怎么吃呢

來源：健康一線 2017年10月23日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

綠甘藍(lán)是讓我們很多人都心動的一種食物，尤其是一些女性朋友特別喜歡吃一些美食，對于綠甘藍(lán)有著不一樣的喜愛，綠甘藍(lán)是一種非常不錯的水果，其中富含了很多的水分?？梢詭椭覀冊陬I(lǐng)略美味的同時幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素a，詳細(xì)的為大家普及一下綠甘藍(lán)怎么吃呢。

做法一：

1.把紫甘藍(lán)洗干凈，切成絲(絲越細(xì)越容易入味)。

2.放小勺鹽拌勻(用手抓勻更好)，腌制約30分鐘備用(時間短的話10分鐘也可以)

3.可以加入黃瓜。黃瓜洗干凈，刮去小刺，切成絲。

4.紫甘藍(lán)腌制好后，擠出多余水份。之后放入切好的黃瓜絲，倒入白醋(陳醋也可以)、生抽、香油、蔥，按個人口味也可以加一些辣椒油。

5.最后裝入碟子，放置一會再吃更好。

做法二：

材料：紫甘藍(lán)，小蔥。調(diào)料：鹽，雞精，醋，蒸魚豉油，香油。

蔥和紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。

把紫甘藍(lán)洗凈，撒入鹽腌制10分鐘。

把紫甘藍(lán)去除水分，放入鹽，雞精，醋，蒸魚豉油，香油。

最后撒上蔥絲拌勻即可。