生菜是一種能夠在飯桌上常常見到的蔬菜，在中國比較常見的是人們把它煮熟了吃她，而在西方西方人就喜歡把它夾在漢堡里面生吃。那么在中國還有的一種吃法就是涼拌。涼拌顧名思義就是涼的不經(jīng)過煮的吃食。而生菜怎么拌呢？今天我就來教一下大家怎么拌生菜。
主料： 生菜 250克
調(diào)料： 芝麻醬 10克 甜面醬 10克 味精 2克 鹽 3克 大蒜 5克 辣椒油 5克 各適量
拌生菜的做法：
1. 將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，用刀切成3.5厘米長段；
2. 大蒜切末；
3. 把麻醬加少許鹽和適量水攪開；
4. 把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調(diào)勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。
拌生菜的制作材料：主料：生菜（團葉）250克
調(diào)料：芝麻醬10克,甜面醬10克,味精2克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克
拌生菜的特色：鮮嫩色美,清香爽口.拌生菜的做法：
1.將生菜摘去根和老葉,用涼開水洗凈,控凈水,用刀切成3.5厘米長段；
2.大蒜切末；
3.把麻醬加少許鹽和適量水攪開；
4.把切段的生菜裝入盤中,再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調(diào)勻,澆在生菜葉上即成,吃時拌勻。
以上就是我教大家的涼拌生菜的方法了。生菜怎么拌呢？怎么拌好吃呢？這個是吃貨的煩惱，想吃但是卻又不知道如何下手。而上文教大家的拌生菜的方法能夠幫到你。學會了自己涼拌生菜，吃起來不但美味還干凈衛(wèi)生。
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