生活中我們常見的應(yīng)該是黑芝麻，估計(jì)白芝麻大家會(huì)比較少見一些，但是我們呢要知道白芝麻對(duì)比黑芝麻來說可以說功效并不會(huì)少啊，白芝麻對(duì)于我們呢的身體也是很好的啊，我們今天不僅僅要告訴大家關(guān)于白芝麻的功效有哪些，還要告訴大家關(guān)于白芝麻的食用方法有哪些？
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用；芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥；芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點(diǎn)；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營(yíng)養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃；
3. 炒制時(shí)千萬不要炒糊。
我們看完這一篇文章是不是一下子就覺得真的是受益匪淺了的啊，因?yàn)槲覀兡鼐筒粌H僅知道了白芝麻的食用方法有哪些更重要的是知道了白芝麻的功效，對(duì)于我們?cè)谑秤冒字ヂ榈臅r(shí)候是有很大的幫助的，因?yàn)檫@樣子我們更加能夠去知道怎么利用。
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