北方人愛(ài)吃面，這是很多人都知道的，而面條的種類(lèi)也是多種多樣的，而今天為大家介紹的美味的干面條，不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)呢？相信吃過(guò)的朋友們一定會(huì)非常的喜歡的吧！干面條的做法非常的簡(jiǎn)單哦！那么，今天我們就會(huì)為大家詳細(xì)的介紹干面條的制作方法有哪些哦！
做法一：
主料：面條副料：小鮑魚(yú)、天鵝蛋肉、呲蛤肉、蝦爬肉、扇貝肉、蔥、蒜
調(diào)料：鹽、生抽、料酒、白胡椒粉
1.蔥、蒜改刀備用；鮑魚(yú)肉切花刀備用
2.鍋中做油，油溫7成熱時(shí)將作料入鍋炒制、作料炒香后將各種海鮮全部入鍋炒制
3.依次烹入料酒去腥，加入生抽、鹽提味、沖入開(kāi)水，開(kāi)鍋后將湯表面浮沫撇清，撒入少許白胡椒粉即可
4.取另一口鍋鍋中做水，水開(kāi)后，將面條入鍋煮制，面條煮熟后過(guò)涼即可
做法二：
主料：面條500克副料：芽菜、熟花生碎、香蔥末、紅椒末、大蒜末
調(diào)料：生抽、糖、紅油、香油、花椒粉、香醋
1.鍋中燒水，水中加少許鹽，面條放入鍋中煮熟后撈出過(guò)涼控干水份
2.將面條放入碗中、將2大勺生抽、1小勺白糖、4大勺紅油、2大勺香油、1小勺花椒粉、2大勺香醋混合一起拌勻、將調(diào)好的料汁倒入煮好的面條中
3.將芽菜、熟花生碎、香蔥末、紅椒末、大蒜末也倒入面條中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯墒秤?/p>
干面條，很多的飯店里都有賣(mài)的，但是，自己制作的，吃起來(lái)會(huì)更加的油成就感，也會(huì)更加的健康，畢竟外面的食物我們還是不能夠肆無(wú)忌憚的吃，而且上文也已經(jīng)為大家介紹了干面條的制作方法有哪些了，喜歡的朋友們，趕快試一試吧！
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