語音內(nèi)容
"良好的營養(yǎng)狀況，是維持老年人身體功能與健康長壽的必要條件。因此老年人吃什么好？應(yīng)該以維持老年人良好的營養(yǎng)狀態(tài)與身體功能為目標(biāo)。首先，老年人應(yīng)該攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大部分動物性蛋白質(zhì)均為優(yōu)質(zhì)蛋白，因此老年人應(yīng)多吃魚、蝦、禽肉、豬牛羊肉等動物性食物，多喝低脂奶，多吃大豆豆制品。第二，老年人容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，因此應(yīng)多吃含鈣高的食物，如牛奶、豆?jié){豆腐蝦米等。第三?海魚、海藻、海蝦、貝類等海產(chǎn)品，不僅具有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，還富含鈣質(zhì)及多不飽和脂肪酸，非常適合老年人食用。最后，老年人平常應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜水果，它們可提供豐富的維生素、葉酸及纖維素等。"
