每天都要飲食，吃什么這個問題會困擾很多人，飲食不好也會導(dǎo)致癌癥。胰腺癌是腫瘤疾病的一種，非常的嚴重，在疾病發(fā)生后，要及時進行治療，避免該腫瘤疾病給自身的健康造成嚴重的傷害，甚至威脅我們的生活。專家說，飲食習(xí)慣與該疾病有關(guān)。下面咱們來詳細的了解下：胰腺癌與不良飲食習(xí)慣。
大量的調(diào)查結(jié)果表明，甜食、加糖飲料等，會使人們患胰腺癌的可能更大。與從來不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，得胰腺癌風(fēng)險高達90%。因為過多攝入甜食會加重胰腺負擔(dān)，如果胰腺不堪重負，則可能誘發(fā)癌變。
除了甜食、加糖飲料之外，高脂肪、高蛋白質(zhì)飲食也會增加胰腺癌發(fā)生的可能，因為這類食物會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性。
此外，在烹飪過程中，過高的油溫會使的肉類的氨基酸、蛋白質(zhì)分解出可誘發(fā)胰腺癌的雜環(huán)芳香族胺類。
對于應(yīng)酬較多的人來說，最好少吃肉、少喝甜飲料，多吃點粗茶淡飯，以保護胰腺不受損傷。在烹飪過程中，油溫要低。
手術(shù)后患者會有一段時間感覺食之無味，家屬往往想辦法在飲食上調(diào)個花樣。但無論做什么食物都盡量少放糖，因為胰腺是生產(chǎn)胰島素的基地，手術(shù)切除一部分胰島后，胰島素的分泌受到影響，而甜食會增加胰島素分泌量，讓正在恢復(fù)期的胰島超負荷工作，會影響胰腺愈合的速度。
手術(shù)后最理想的食物是綠色蔬菜，特別是粗纖維蔬菜，如芹菜等。它們都含蛋白酶抑制因子，能防止蛋白質(zhì)被降解成癌細胞所需的氨基酸，減少胰腺癌發(fā)生。蔬菜用水焯一下，加入調(diào)料涼拌即可食用。
為防復(fù)發(fā)，術(shù)后要定期復(fù)查。一般術(shù)后每隔1～3個月復(fù)查1次，以后每6個月復(fù)查1次。3年后，可每年復(fù)查1次。
以上內(nèi)容就是有關(guān)胰腺癌與不良飲食習(xí)慣的介紹，大家是否清楚的了解這兩種之間的關(guān)系呢？在日常的生活中，一定要及時的糾正不良的生活習(xí)慣，避免生活疾病的發(fā)生，給自身的健康造成威脅。（實習(xí)編輯：曉東）
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