這家餐廳位于韓國(guó)第二大城市釜山,該店主打常見(jiàn)的中餐,這款黑暗料理只是“增色”的菜品之一。吃之前得先將棉花糖和炸醬面拌到一起,讓它們?nèi)跒橐惑w,還給它起了個(gè)名字:“張盤(pán)的花”,吸引了很多食客的注意。
圖為棉花糖拌炸醬面
“張盤(pán)的花”被擺上桌后,視覺(jué)上就有強(qiáng)大的沖擊,吃炸醬面之前,首先要將棉花糖拌到里面。也許你會(huì)懷疑,咸咸的炸醬面和甜甜的棉花糖結(jié)合在一起,味道是不是很奇怪。店家用棉花糖取代醬料中的糖份,讓味道變得又甜又辣,非常鮮美。
棉花糖拌炸醬面,吃之前要將棉花糖拌到里面
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