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食管潰瘍病人在飲食上應注意什么

來源：健康一線 2016年10月24日手機看

食管潰瘍的病人易發(fā)生出血、穿孔、梗阻、吞咽困難等合并癥，所以飲食上應予以注意。腐蝕性食管炎的病人，常給乳類的流質及半流質飲食，如果可能的話，應鼓勵病人進食細軟無刺激飲食如細面條、藕粉、稀飯、面湯、雞蛋糕等，對防止食管狹窄有一定的意義。反流性食管炎的患者應避免吃過酸、過甜的食物，并于每餐后飲水以沖洗食管，還應注意餐后病人應處于直立位或餐后散步，晚餐和入睡的間隔時間要長。

總之，粗糙、辛辣、過硬和過熱的食物，如含纖維素較多的蔬菜(芹菜、韭菜等)，含辣椒、芥末多的調味品，以及油炸、油煎的食品等，對食管粘膜都是有刺激的。過多的食用這些食物，會加重和促進潰瘍及潰瘍并發(fā)癥的出現(xiàn)，因此不宜食用。同時要注意飲食的營養(yǎng)，不必過分限制飲食的種類。食管潰瘍的病人一般的飲食原則應為：軟食、少量、多餐。煙、酒精、濃茶、咖啡等可影響潰瘍的愈合，所以應加以限制。