夏季外出就餐時(shí)很多人會(huì)選擇的一種方式,放松自己的心情和大自然靠近,但是在夏季外出的時(shí)候當(dāng)然要面對(duì)就餐的一個(gè)苦惱,如果不注重的話還可能會(huì)影響到自己的身體健康,因?yàn)橄募镜臅r(shí)候食物是最容易變質(zhì)的,所以在這個(gè)時(shí)候如果不注重飲食的話那么就會(huì)容易給自己的健康帶來威脅。如果你經(jīng)常外出就餐那么一定要注意這些問題,要不然就容易給自己的健康帶來不利影響,所以說希望大家在外出就餐的時(shí)候,一定要重視這些食物的選擇,以及各種保健工作。
一、選擇到有餐飲服務(wù)許可證或食品衛(wèi)生許可證、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高的餐飲單位就餐。不要在路邊露天無證攤點(diǎn)用餐,防止食品中毒。
二、選擇菜肴時(shí),要留意辨別食品顏色和外觀是否正常,是否有異物或異味,如發(fā)現(xiàn)異常,立即停止食用。
三、慎食海產(chǎn)品。海鮮富含蛋白,易引起過敏反應(yīng),且海鮮易被副溶血性弧菌污染,生食易引發(fā)食品中毒。因此不要為了貪鮮而生食,要盡可能燒熟煮透后再吃。
四、留意餐具衛(wèi)生。就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理,經(jīng)過清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點(diǎn);未經(jīng)清洗消毒的餐具往往有茶漬、油污及食品殘?jiān)取?/p>
五、留意飲食節(jié)制。暴飲暴食會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)急性腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎?;加刑悄虿 ⒏哐獕?、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒,葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等平淡健康食品。
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