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愛吃紅肉讓你更易死于九類病

來源：健康一線 2017年05月23日手機(jī)看

多吃紅肉到底害處有多大？

美國國家癌癥研究所追蹤了53.6萬50~70歲之間人員16年間的飲食習(xí)慣。

研究人員發(fā)現(xiàn)，吃紅肉最多的那部分人死于癌癥、老年癡呆、心臟病、糖尿病、中風(fēng)、感染、腎病、肝病、肺病等九類病的概率比吃紅肉最少的那部分人高26%；常吃白肉和魚肉則會(huì)讓人們死于上述九類病的概率降低25%。此外，動(dòng)物肉類或肝臟中含有的血紅素鐵與癌癥或心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增高有關(guān)。

這項(xiàng)研究發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上。