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夏季這些人不適合喝綠豆湯

來源：健康一線 2017年06月21日手機(jī)看

從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保?。ū＝∈称罚┳饔?。

綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但以下幾類人不適合飲用：

一、屬于寒涼體質(zhì)的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

二、老人、兒童（兒童食品）以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸（氨基酸食品）才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化（消化食品）掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

三、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。