鱸魚五味子湯:
材料:鱸魚1條,五味子50克,鹽、蔥段、胡椒粉、料酒、姜片、生油(橄欖油、菜籽油、玉米油、大豆油等)適量。
做法:將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈放入鍋內(nèi),再放入料酒、鹽、蔥段、姜片、生油、清水、五味子,煮至魚肉熟、濃湯成,挑出蔥姜,用胡椒粉調(diào)味即可。
功效:能提高人體淋巴細胞轉(zhuǎn)化率,使免疫力增強,有抗衰老作用。對高血壓、肥胖癥、肝脾虛弱、失眠健忘者有療效。
提醒:外有表邪、內(nèi)有實熱或咳嗽初起、麻疹初發(fā)者禁服。
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