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這些食物不要帶小心中毒！

來源：健康一線 2017年08月22日手機看

夏季到來，我們的飯盒究竟該怎么帶更科學(xué)呢？不用著急，小編為大家支招，幾種食物千萬不要放到你的飯盒中去！

這幾種食物別放入飯盒！

炒飯、蒸飯、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、雞蛋、魚糕等食物最好不要放到飯盒中去。這是因為水分多的水煮類食物很容易腐壞，而且生的蔬菜未經(jīng)過加熱殺菌，細菌很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黃醬、沙拉醬的食物也最好避開。另外，雞蛋、海鮮食物等抗熱性較差，考慮營養(yǎng)流失也最好不要帶。

預(yù)防夏季食物中毒，該怎么做？

專家認(rèn)為，可以適當(dāng)帶一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐功能的食材。同時，飯盒在使用完以后應(yīng)當(dāng)及時洗凈，尤其注意洗凈飯盒的角落，洗完后應(yīng)當(dāng)使用熱水消毒，飯盒材質(zhì)最好選擇不易保留水分的材料，裝飯盒前應(yīng)及時烘干或擦干飯盒。

如果飯盒是要給孩子帶去遠足或者春秋游的，為了不讓食材在遠足的過程中變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)注意隨身帶上簡易制冷劑，保證飯盒中食物不變質(zhì)變味。