此時(shí)正是柿子上市的季節(jié),大街小巷隨處可見(jiàn)售賣(mài)柿子的商販。柿子不但美味,而且能夠“養(yǎng)肺脾、清燥火”,所以備受歡迎,但是食用柿子講究頗多。
柿子不宜空腹吃,這是因?yàn)槭磷永锩嬗幸环N成分叫鞣酸,如果空腹時(shí)吃了柿子或者一次吃大量的柿子,柿子里面的鞣酸會(huì)與胃酸相互作用,再混合食物中的礦物質(zhì),就會(huì)形成結(jié)塊,醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為胃柿石。這些結(jié)塊不能被人體吸收,會(huì)滯留在胃里,排不出去,就會(huì)導(dǎo)致消化道梗阻。
不同于一般的泌尿系統(tǒng)結(jié)石,胃柿石可以在很短的時(shí)間內(nèi)迅速形成,發(fā)生消化道梗阻。梗阻后就會(huì)出現(xiàn)腹部劇烈疼痛、嘔吐等癥狀。胃柿石形成后需要通過(guò)胃鏡碎石治療,嚴(yán)重的患者還可能需要手術(shù)治療。
消化內(nèi)科醫(yī)師建議,吃柿子要適量,而且不要空腹吃。
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