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鵪鶉蛋不為人知的營養(yǎng)價值

來源：健康一線 2016年04月11日手機(jī)看

鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值到底如何，一起來看看具體的說法。

鵪鶉蛋的營養(yǎng)成分

鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，雖然鵪鶉蛋部分營養(yǎng)成分稍高于等量的雞蛋，但并不像傳說中說的一個鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值等于2～3個雞蛋，鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E以及鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅、磷、硒等元素，能夠滿足人體的營養(yǎng)需求。