亞健康狀態(tài)很多時候都由壓力所致,及時掌握身體各種紅燈信號,運用收集來食療方把病患遏止在萌芽狀態(tài),有病不求人。
雞骨草煲生魚
解癥:春日頭暈疲倦,渾身酸痛麻痹。氣溫轉(zhuǎn)暖,陽氣初生,加上南方春天陰雨潮濕,氣壓經(jīng)常偏低,身體的氧氣供應便不足,濕氣郁結(jié)。
祛濕利水的蔬菜湯水,就能讓人神清氣爽。一款地道廣東老火湯,很多本地人都是從小飲到大,上火了長痘了或者精神不振的時候,家中的老人就會說:“熱氣呀,飲多碗!”雞骨草,性味苦寒,有清熱解毒的作用,生魚味甘性甜,有補脾利水、除濕消腫的作用。所以這例湯是最典型的去濕敗火的靚湯。
金華冬瓜爽
解癥:一覺醒來,眼腫面腫。廣東人說的“包包面”,引發(fā)的原因有多種。前晚喝多了水,或者身體濕氣淤積,水分無法經(jīng)毛孔散發(fā),停留在體內(nèi)時,就會產(chǎn)生“水腫”的感覺。很多瓜果有“利水”的效果,很容易消除面部的浮腫,常吃,還能減肥呢。
冬瓜含有大量的水分,且不含脂肪,熱值極低。因為性質(zhì)寒涼,吃來清熱敗火,而且可以利尿排濕。冬瓜切片,每兩片間夾上一片薄薄的金華火腿,上面撒些瑤柱碎、草菇丁,上火蒸五六分鐘,用鮑汁(超市有現(xiàn)成的罐頭裝),淋在上面裝盤。上桌時時賣相極佳,而且非常爽口。
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