注意飲食對(duì)痛風(fēng)治療的作用雖然沒(méi)有藥物那樣立竿見(jiàn)影,但也是基礎(chǔ)、必不可少的。以往,對(duì)痛風(fēng)飲食上,大家熟悉的是各種肉類(lèi)、海鮮等等,但還有一類(lèi)食物,我們常常忽略了它們,但它們對(duì)痛風(fēng)的飲食控制也是重要的組成部分。
它們就是調(diào)味料。今天,就為大家講講,對(duì)于痛風(fēng)的朋友,在日常生活中如何健康的使用油、鹽、醬、醋等調(diào)料。
油:
食用油需要限量,過(guò)多食用油會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),而肥胖也是影響痛風(fēng)控制的重要因素。
痛風(fēng)每天的食用油量應(yīng)在25~30克,這樣才能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡,提高機(jī)體功能,改善營(yíng)養(yǎng)狀況。
日常做菜時(shí),可以用喝湯的白瓷勺來(lái)衡量,兩勺半差不多就是25~30克的量。也可以用限油匙來(lái)掌握用油量,常見(jiàn)限油匙有5毫升的、15毫升的等(分別約為5 g、15 g)。
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