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每天一小把它竟能吃出健康的體魄

來源：健康一線 2016年12月06日手機(jī)看

從健康飲食的角度分析，堅(jiān)果里含有豐富油脂和維生素，是很棒的健康食品。加拿大多倫多大學(xué)研究人員對117名2型糖尿病患者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與不吃堅(jiān)果的糖友相比，那些用57克堅(jiān)果替換相應(yīng)主食量的糖尿病患者，糖基化血紅蛋白和壞膽固醇水平明顯降低。

每天一小把它竟能吃出健康的體魄

1、榛子

就喝過帶榛子口味的咖啡嗎?那就太OUT啦。榛子和烘焙食品是好搭檔，比如蛋糕、面包;在巧克力醬中加一些榛子也會更健康。

抗老超能量

研究顯示，榛子能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，它還含有大量維生素E，對皮膚和眼睛都有好處。

特別提醒

想擁有更強(qiáng)大的抗氧化力?吃榛子一定要帶皮!雖然苦了些，但真的很有用哦!

2、開心果

開心果里里外外都是優(yōu)點(diǎn)，它有一層鮮綠的外衣，一種特別的甜味兒，和滿滿的營養(yǎng)物質(zhì)。

護(hù)眼超能量

研究顯示，開心果能減少體內(nèi)6%的“壞膽固醇”，保持動脈健康，這是因?yàn)樗胸S富的植物甾醇和膳食纖維。另外，開心果含有大量葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素抗氧化劑能夠降低老年性黃斑變性(AMD)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而這種黃斑變性是導(dǎo)致65歲以上中國人及美國人失明的首要原因。

特別提醒

開心果一定要買帶殼的。此外，吃剩的開心果殼也可以給人視覺暗示，果殼堆提醒人們到底吃了多少，因此讓人們吃少量的零食就能感到飽足。