你的膳食中,是否也讓這些反營養(yǎng)物質(zhì)占據(jù)了一席之地呢?看看下面這個測試,鑒別一下,你是不是反營養(yǎng)物質(zhì)的受害者呢?
1. 去超市購物的時候,我的籃子里面大部分都是那些包裝得漂漂亮亮,卻不知道原料到底是什么的加工食品。那些一眼就認得的新鮮天然食物比例不大。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
2. 在正常三餐之外,我喜歡吃類似薯片之類的膨化零食。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
3.我不怎么喜歡喝白水和茶水,喜歡用可樂等碳酸飲料來解渴。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
4. 我喜歡吃點油條、油餅和麻花之類的煎炸食品。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
5. 我喜歡喝奶茶,喝加伴侶的咖啡,還喜歡吃各種各樣的蛋黃派。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
6. 我喜歡吃顏色粉紅、口感柔嫩的肉制品。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
7. 我吃的新鮮蔬菜和水果不多,粗糧、豆類和薯類也不常問津。
經(jīng)常是(+2) 有時候(+1) 不是(0)
以上測試當中,分數(shù)越高,受反營養(yǎng)物質(zhì)危害的風險越大??偡? 分以下較好,8 分就要高度注意了,而得12 分以上的人,假如還不肯改變,那么長期健康狀況真是令人憂慮了。
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