五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的成熟果實。主產(chǎn)遼寧、吉林、黑龍江、河北等地,商品習(xí)稱北五味子。五味子商品中尚有一種南五味子,又稱西五味子,主要為植物華中五味子。秋季果實成熟時采摘,曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質(zhì)。
1.北五味子果實呈法則的球形或扁球形,直徑5至8毫米。表面紅色,紫紅色或暗紅色。皺縮,顯油潤,果肉柔軟,有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。
2.南五味子顆粒較小,表面棕紅色至暗棕色,干癟、皺縮,果肉常緊貼種子上,其余與北五味子相似。
以粒大、果皮紫紅、肉厚、柔潤者為佳。
食用效果
五味子味酸,性溫;歸肺、心、腎經(jīng);斂降;
具有收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心安神的功效。
主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿,久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。
適用人群
1.適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。
2.外有表邪、內(nèi)有實熱或咳嗽初起、麻疹初發(fā)者禁服。
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