桔子皮是一種很好的中藥成分，也是民間的調(diào)味皮，桔子皮具有健胃、止吐的功效，一般都不會有什么副作用，那么桔子皮有什么功效和作用呢？

　　橘子皮泡水喝的功效 橘子皮的功效與作用

　?。?）橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2~3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越佳；

　　（2）橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣；

　?。?）熬粥時(shí)，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用；

　　（4）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；

　?。?）橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人習(xí)慣性便秘也可用橘子皮治療。一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆（或文火炒一下），研成細(xì)末，每次服1克，一日3次。另一種方法是：將橘皮洗凈，切細(xì)，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻后每次一湯匙，每日服3次。還有還有：將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時(shí)，添加少量橘皮粉可調(diào)味；將橘皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味；將橘皮泡進(jìn)熱水里洗頭發(fā)，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會光滑柔軟；將橘皮泡在水里用于澆花，這種花肥的特點(diǎn)是效果持久

桔子皮的養(yǎng)生功效與作用

　　橘子皮比較實(shí)用的功效：

　　1-驅(qū)蚊夏季，可點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。

　　2-護(hù)發(fā)將桔皮泡進(jìn)熱水里，用它來洗頭，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會光滑柔軟。

　　3-把桔子皮放入臉盆中，它可散發(fā)清香，還能潤膚，防治皮膚干燥。

　　4-除異味將桔皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。

　　5-喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進(jìn)盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

　　6-喜歡養(yǎng)寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。

　　7-家里蒸魚時(shí)加入一些桔子皮，可除魚腥味

　　橘子皮的功效與作用：

　　具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究，現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。

　　1.對呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

　　2.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　3.對消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

　　4.對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

　　5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。

　　一、橘子皮妙用：

　　巧防暈車

　　在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。

　　在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。

　　巧治凍瘡

　　將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。

　　巧治慢性支氣管炎

　　橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。

　　巧治咳嗽

　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

　　巧治便秘

　　鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。

　　巧解酒

　　用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

　　巧治睡覺磨牙

　　睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。

　　巧防止牙齒“酸倒”

　　食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”.

　　巧治乳腺炎

　　生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。

　　巧治口臭

　　將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

　　巧解魚蟹之毒

　　用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。

　　巧治胃寒嘔吐

　　將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

　　巧理氣消脹

　　用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。

　　巧治消化不良

　　將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。

　　巧清肺化痰

　　將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

　　若浸泡的時(shí)間再長一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。

　　巧治風(fēng)寒感冒

　　鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

　　巧提神開胃

　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

　　巧治胰腺炎

　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

　　巧降血壓

　　將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。

　　巧治腳沙蟲

　　腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

桔子皮的養(yǎng)生功效與作用

　　二、美味佳肴

　　橘皮粥：在熬大米粥時(shí)，

　　橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。

　　橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。

　　橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長，酒味更佳。

　　橘皮菜：吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。

　　桔皮治病解毒10用途

　　1.將桔子皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。

　　3.鮮桔皮12克（或干桔皮6克），煎湯服，可治便秘。

　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。

　　5.柑桔皮煎湯飲或榨汁飲，可醒酒。

　　6.桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。

　　7.鮮桔皮泡開水，加適量白糖，為桔皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。

　　8.將鮮桔皮洗凈、切塊，浸入白酒內(nèi)，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。

　　9.小兒消化系統(tǒng)功能障礙時(shí)，用桔皮熬湯服用，能助小兒消食化滯，增進(jìn)食欲。 10.成人有食欲不振、胸腹脹痛、痰多等癥時(shí)，亦可食用桔皮助療。

　　神奇！桔子皮防癌效果令人刮目相看

　　桔子皮能抑制乳房癌

　　多吃桔子，能起到美容和健康的雙重作用，真可謂是“一石二鳥”的健康食品！更有意思的是，桔子渾身都是寶，除了果肉，就是桔子皮，也應(yīng)富含檸檬苦素（imonoid）而成為抑制乳房癌的制勝寶器！對于那些吸煙的朋友來說，桔子可是他們的福音，因?yàn)榻圩幽芮宄芏辔鼰煄淼母鞣N有害成分！

　　安大略大學(xué)的那澤拉博士對桔子頗有研究。他發(fā)現(xiàn)，桔子的桔紅色并不是我們反復(fù)說的類胡蘿卜素，而是屬于多酚系列里的類黃酮。

　　桔子皮防止氧化

　　桔子含有的類黃酮元素中最重要的成分是桔皮苷，這個(gè)桔皮苷常常和維生素C一起組合來保護(hù)我們的身體健康。而桔皮苷（hesperitin）和活性氧進(jìn)行“戰(zhàn)斗”后會再生成維生素C,并把維生素移動到原來的位置，進(jìn)行防止氧化的“日常工作”.

　　那澤拉博士特別對桔子的植物化學(xué)元素以及橘皮桔如何同癌癥進(jìn)行斗爭的現(xiàn)象進(jìn)行了觀測研究，其結(jié)果認(rèn)為：桔子里包含的植物化學(xué)物質(zhì)（Phytochemical）以及桔皮苷遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于豆類里包含的染料木黃西同（genistein 是著名的抑制乳房癌癥的物質(zhì)），能夠很好地抑制乳房癌的細(xì)胞繁殖。然而到現(xiàn)在為止，提到抑制乳房癌，人們總會想到多吃豆類食品，而不會想到多吃桔子，看來，人們是走進(jìn)了一個(gè)約定俗成的認(rèn)識誤區(qū)。

　　那澤拉博士提取了桔子的皮、籽、細(xì)胞壁里存在的檸檬苦素成分來進(jìn)行乳房癌癥的相關(guān)試驗(yàn)。其結(jié)果令人難以置信：檸檬苦素有比桔皮苷強(qiáng)45倍的阻止腫瘤生成的能量。將檸檬苦素應(yīng)用到肺癌、皮膚癌、胃癌等上面進(jìn)行試驗(yàn)，也同樣獲得了令人刮目相看的戰(zhàn)果。

　　讓癌細(xì)胞“自殺”

　　檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細(xì)胞的繁殖，一種方法是發(fā)送“聯(lián)絡(luò)兵”,將能夠去除癌物質(zhì)毒素的酶吸引出來；另外一種方法是對非正常產(chǎn)生的癌細(xì)胞進(jìn)行誘導(dǎo)，讓這些癌細(xì)胞“自殺”.

　　檸檬苦素不但能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺，同樣還能減少吸煙產(chǎn)生的危害。這么威猛有力的抗癌物質(zhì)檸檬苦素并沒有“居住”在桔子的果肉里，而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽，通常都是被人們?nèi)拥舻模@樣就導(dǎo)致了人們失去攝取檸檬苦素這種成分的機(jī)會，增加了有害物質(zhì)滋生的機(jī)會。

　　獲知這些重要的信息，我們還真得感謝那澤拉博士，如果沒有他的研究，恐怕我們還會繼續(xù)將這些好東西扔進(jìn)垃圾桶里?，F(xiàn)在，如果你想要有效地防御肺癌、皮膚癌、胃癌，那么就不要丟掉桔子和橙子的皮，當(dāng)然桔子的籽您也要想辦法把它吃掉。當(dāng)然方法各式各樣，比如把整個(gè)桔子全都榨成汁來喝就可能解決皮和籽難吃的問題。

　　橘子皮的美容功效

　　桔子皮 可以去角質(zhì)

　　制作方法：取適量干燥后的桔子皮，研磨成粉末，然后倒入酸奶中，充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　使用方法：取適量涂抹于臉上并輕輕揉搓，然后用清水沖干凈。

　　功效：桔子皮中含有天然桔子精油，有很好的去油和凈化效果，你甚至可以用它擦拭身體角質(zhì)粗厚的地方，或者浸泡于洗澡水中，具有凈化肌膚、消除疲勞的作用；酸奶中含有豐富的乳酸，是一種溫和的天然果酸，能促進(jìn)肌膚的新陳代謝，使肌膚細(xì)嫩光滑。

　　貼士：桔子皮一定要完全干燥，并充分研磨，一般在自然環(huán)境下需要晾曬1個(gè)星期，或使用微波爐中火烘烤5分鐘左右；桔子皮可用檸檬皮、葡萄柚皮來代替；涂抹去角質(zhì)產(chǎn)品時(shí)間不宜過長，以螺旋畫圈的方式在臉上均勻揉搓一遍即可，時(shí)間一長會因去角質(zhì)過度而使肌膚變得敏感；去角質(zhì)每周1到2次即可。

　　首先我們來看看橘子皮的健康功效。

　　橘子皮本身是個(gè)好東西，是一位中藥，民間也常用來調(diào)味。橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，從藥理上說，橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、止吐、降低血壓等功效。

　　其次，橘子皮的外用美容功效。

　　1、把少許的橘子皮放進(jìn)熱水侵泡，用橘子皮水洗臉、浴身，能夠起到潤膚、治療皮膚粗糙的效果，使皮膚粉白柔嫩。

　　2、將橘子連皮搗爛，浸入醫(yī)用酒精，并加入適量蜜糖放置一周后取出使用，有潤滑皮膚及去除皺紋的功效。

　　3、用橘子輕輕地擦拭肌膚，可使皮膚會變得光滑，清除脫皮的煩惱。

　　由此可見，橘子皮泡水浴不僅能夠美化肌膚、使身體溫?zé)?，還有消除疲勞、防止肌膚干燥、促進(jìn)血液循環(huán)、使新陳代謝順暢，并對感冒初期及神經(jīng)痛、冷虛癥等也具有相當(dāng)良好的效果。此外，由于橘子皮里含有大量的果酸，能夠起到軟化角質(zhì)層的作用，因此也可以使皮膚保持一定的彈性。

　　橘子皮不僅可以外用美容，食療也具有很好的美容效果。橘子皮的食療美容可以體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、由于橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨(dú)沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。

　　2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2~3周后即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越佳。

　　3、煮粥時(shí)放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃。

　　皮膚的好壞與我們?nèi)梭w的內(nèi)臟聯(lián)系緊密，把體內(nèi)的毒素排清了，內(nèi)環(huán)境協(xié)調(diào)了，皮膚自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內(nèi)調(diào)節(jié)，從而達(dá)到美容的效果。

　　在炎熱的夏季喝杯橘子皮茶，給自己消消暑吧！