相信很多人小時(shí)候都吃過牛蛙，特別是青蛙，在我國的很多地方，都有人捕殺青蛙給小孩子補(bǔ)身體，可見在百姓意識(shí)當(dāng)中，牛蛙是很補(bǔ)身體的一種東西。雖然是營養(yǎng)豐富，但是對于孕婦來說，牛蛙是可以吃的嗎?有人會(huì)擔(dān)心有寄生蟲，有人會(huì)擔(dān)心農(nóng)藥，那么下面給大家講解一下到底孕婦吃牛蛙好么?
牛蛙別名喧蛙、食用蛙。因?yàn)榕Ｍ苈曇繇懥了婆＃识妹芭Ｍ堋?。牛蛙原產(chǎn)于北美洲，經(jīng)古巴、日本引入，我國多地均有養(yǎng)殖。
相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的，所以寄生蟲和細(xì)菌相對較少，但并非沒有，此外牛蛙也面臨著添加激素的問題，而且牛蛙屬于涼性肉類，多吃對健康不利，所以不建議準(zhǔn)媽媽食用。
牛蛙富含蛋白質(zhì)，且脂肪、膽固醇較低，滋補(bǔ)效果好，新媽媽適量食用能補(bǔ)充能量、消除水腫，有助于產(chǎn)后身體復(fù)原。不過要注意吃清淡的、煮熟的牛蛙，不宜食用干鍋類重口味牛蛙。
不提倡孕婦吃青蛙，是因?yàn)橥茴悰]有充分煮熟，它所攜帶的寄生蟲會(huì)無法殺死，我懷孕的時(shí)候是忍著沒有吃的，不過你要想吃的話，一定要煮熟，多煮一段時(shí)間再吃.
牛蛙吞食害蟲，使莊稼上的農(nóng)藥殘留體內(nèi)，人食后農(nóng)藥殘毒會(huì)通過“食物鏈”毒害人體。牛蛙體內(nèi)藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲，人吃了后，雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍，產(chǎn)生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經(jīng)炎等，使視力減退，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致失明。
上述就是到底孕婦吃牛蛙好么的講解，看了以上的介紹大家都知道了，我國現(xiàn)在已經(jīng)是有很多的牛蛙養(yǎng)殖戶來專供牛蛙的需求，所以也不必要擔(dān)心生物鏈缺失的問題，可是對于孕婦能否吃牛蛙還是要謹(jǐn)慎，盡量的在家里做牛蛙，處理干凈避免地溝油。
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