一般人吃楊桃是可以吸收它的營養(yǎng)和水分,但是患有腎病的患者就不能食用了,因為楊桃中是含有一種神經(jīng)毒素,唯有腎病患者是不能分解排出的。部分腎臟不好的朋友食用楊桃之后也有可能會出現(xiàn)中毒的情況。
食用楊桃的注意事項
1、楊桃含有一種神經(jīng)毒素,一般人食用可代謝,但腎病患者無法將此毒素排出體外,導(dǎo)致中毒。
2、楊桃之神經(jīng)毒素,會對身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒癥病人,會因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。
3、楊桃也有可能會引起神經(jīng)中毒,常見的癥狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進(jìn)到我們的腦部的話,也可能會使我們的意識出現(xiàn)混亂,嚴(yán)重的會出現(xiàn)死亡的。
4、楊桃里的神經(jīng)毒素,目前醫(yī)界尚不知道是什么,而且也無解藥,須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。
5、而楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸,部份腎病病人進(jìn)食楊桃后,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石,腎病病人進(jìn)食少量亦有機會中毒。病人中毒后會出現(xiàn)神志不清的征狀,但一般健康人進(jìn)食沒有問題。全臺灣大約有260萬人有慢性腎臟病,即使是洗腎的病患,不小心吃進(jìn)楊桃亦會引致中毒。
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