要說(shuō)燕窩的功效保健價(jià)值，相信很多人都可以說(shuō)出一大堆，但是你需要注意的是燕窩，其實(shí)也有它的食用禁忌問(wèn)題，比如如果是蛋白質(zhì)過(guò)敏的人不適合吃燕窩，還有癌癥晚期或者是未經(jīng)治療的人不適合新生兒，更不適合吃燕窩。
1、蛋白質(zhì)過(guò)敏不宜食用
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果你蛋白質(zhì)過(guò)敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過(guò)敏體質(zhì)，可是又想吃燕窩，其實(shí)也是可以每天少吃一點(diǎn)，酌情慢慢加量的哦！
2、癌癥晚期或未經(jīng)治療不宜食用
雖然燕窩能預(yù)防癌癥，補(bǔ)充患者的的營(yíng)養(yǎng)，修補(bǔ)其元?dú)狻５茄喔C還有另外一種作用，那就是能促進(jìn)細(xì)胞分裂。這個(gè)作用應(yīng)用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細(xì)胞身上，促進(jìn)癌細(xì)胞分裂那可就不好了。所以癌癥晚期和未經(jīng)過(guò)治療的人還是不要食用了。
3、新生兒不宜食用
剛出生不滿4個(gè)月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因?yàn)樾律鷥核膬?nèi)部器官發(fā)育還不完全，不能全部吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)，如果食用還會(huì)導(dǎo)致消化不良，所以4個(gè)月前的小嬰兒不適合食用。但過(guò)了4個(gè)月再食用，營(yíng)養(yǎng)就能吸收的很好了，而且還能增加食欲！但是燕窩要燉的時(shí)間久一些!
4、感冒發(fā)燒不宜食用
當(dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候，身體各器官的功能都下降，食用燕窩不利于感冒的恢復(fù)。還會(huì)延長(zhǎng)病期。而且感冒的時(shí)候，人體的吸收也不好，會(huì)造成燕窩的浪費(fèi)。所以最好是等感冒好了，再用燕窩進(jìn)行調(diào)理，補(bǔ)元?dú)獍伞?/p>
5、食用時(shí)間
食用燕窩最好的時(shí)間是晚上?？崭故秤眯Ч罴眩绻c其它食物搭配也要少吃酸性的東性，因?yàn)檠喔C中有很多蛋白質(zhì)，如果酸性食物攝入過(guò)多，會(huì)破壞燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窩，這樣對(duì)吸收是最好的。此外如果食用燕窩時(shí)，還需服用其它藥物，最好能間隔一小時(shí)，這樣才能即不浪費(fèi)燕窩的營(yíng)養(yǎng)，也不破壞藥物的藥效。
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