羊肉和什么食物相克

來源：健康一線 2017年10月13日手機(jī)看

羊肉在冬季是非常受歡迎的肉類之一，暖身效果佳。羊肉口味獨特，吃羊肉還能強(qiáng)身健體，但是，任何食物都有相克食物，羊肉也不例外。吃羊肉的時候，也要注意不能和這些食物一起吃。

1、吃羊肉不能吃醋

羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點啥都愛加點醋，喝羊肉湯的時候也習(xí)慣性地要放醋以為這樣才夠味。殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。

2、吃羊肉不能吃西瓜

吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。不僅是西瓜，其他的生冷食物最好都要在進(jìn)食羊肉兩個小時后再食用。

3、吃羊肉不能喝紅酒

紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。因紅酒性甘、溫，羊肉也性甘、溫，所以兩者混合會加重體內(nèi)的濕熱造成內(nèi)火虛大發(fā)生熱性病.

3、吃羊肉不能吃栗子

羊肉也不能和栗子一塊兒吃。無論是兩者放在一起燉還是炒都不適宜，因為兩者一起吃會引起消化不良，有時也可能會引發(fā)嘔吐。

4、吃羊肉不能吃茶

吃完羊肉后不適合立即喝茶。因為羊肉中的蛋白質(zhì)含量比較多，而茶葉中則含有大量的鞣酸，兩者相遇就會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，或可致便秘。這個道理就跟在牛奶中不能放茶葉一樣。所以吃羊肉火鍋最好下點兒黃酒或者酸奶，而不要喝什么紅罐涼茶。

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