大蒜在民間生活中不少人都喜歡吃,在許多采肴中也是常用的一種調(diào)味品,甚至被用作為防治某些疾病,但是長期大量地吃大蒜對(duì)白內(nèi)障患者將是有害無益的。
有資料記載,平均愛吃大蒜的人到了五六十歲往往感覺眼睛模糊、視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力明顯示減退。還有患近視眼或其它眼病的人,雖正在服用中藥治療,但沒有忌大蒜,結(jié)果療效往往不佳。中醫(yī)對(duì)忌口比較講究,眼病患者在治療時(shí)必須禁五辛即忌大蒜、小蒜、洋蔥、蔥、韭、生姜和辣椒等刺激性食物,否則會(huì)影響療效。在夏、秋季吃大量大蒜對(duì)眼的影響最大。
中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜,傷人氣血、損目傷腦。氫《本草綱目》記載“久食傷肝損眼”。因此,眼病患者應(yīng)盡量不吃加大蒜的菜,特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意。(實(shí)習(xí)編輯:小鹿)
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