摘要:膽結(jié)石是指發(fā)生在膽囊內(nèi)或者膽管的結(jié)石所引起的疾病。隨著人民生活水平的提高、飲食習(xí)慣的改變,目前膽結(jié)石的發(fā)病率明顯增高。有研究證實(shí),飲食不規(guī)律、飲食油膩等和膽結(jié)石發(fā)病密切相關(guān),因而,膽結(jié)石患者日常生活應(yīng)減少高脂食物的攝取,如肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等,養(yǎng)成飲食規(guī)律,少量多餐、清淡飲食等良好的飲食習(xí)慣。