一、針對肺癌病人咳嗽、咳血等癥狀，祖國醫(yī)學(xué)有許多養(yǎng)陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和食方，例如有養(yǎng)陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等，而藕節(jié)、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據(jù)民間的驗(yàn)方，肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補(bǔ)養(yǎng)的食品。
同消化道腫瘤比較，肺癌病人的飲食應(yīng)是比較好解決的。除上述中醫(yī)中藥的滋補(bǔ)食品外，肺癌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、新鮮的蔬菜水果等等?？梢员M量增加病人的進(jìn)食量和進(jìn)食次數(shù)。要注意：肺癌病人應(yīng)忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。
二、肺癌的飲食療法
(1)加強(qiáng)營養(yǎng)：肺癌的患者無吞咽困難時(shí)，應(yīng)自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養(yǎng)，為手術(shù)創(chuàng)造良好的條件。
如果營養(yǎng)狀況較差，很難耐受手術(shù)的創(chuàng)傷，術(shù)后愈合慢，易感染，對手術(shù)康復(fù)極為不利。這就需要術(shù)前提高膳食質(zhì)量。
(2)供給要素飲食：肺癌病人在手術(shù)前半個(gè)月，除一日三餐外，還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養(yǎng)素，由于營養(yǎng)素齊全可滿足機(jī)體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素膳可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)外，在足夠熱量供應(yīng)時(shí)，可促進(jìn)肌肉蛋白的合成，在熱量供應(yīng)不足時(shí)，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
要素膳的種類很多，經(jīng)口服或管飼。應(yīng)用時(shí)，要從低濃度開始，一般為5%的濃度逐漸遞增，若無腹瀉、嘔吐時(shí)，可逐漸加到10%到20%，如果口服應(yīng)注意慢飲，飲用速度過快時(shí)，由于要素膳為高滲液，易產(chǎn)生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度，防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳，就能增加熱量400千卡，蛋白質(zhì)16克。同時(shí)增加機(jī)體的免疫力，能夠耐受手術(shù)。
(3)術(shù)后的飲食調(diào)配：手術(shù)后根據(jù)病情來確定飲食，有的病人在手術(shù)第二天就可以進(jìn)食，但要從清流開始，食物要清淡、細(xì)軟、易消化吸收為主，因?yàn)槭中g(shù)創(chuàng)傷會(huì)引起消化系統(tǒng)的功能 障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時(shí)，不要急于求成。要從最簡單開始，若胃腸道無不良反應(yīng)時(shí),再過渡到半流食，普食。在手術(shù)后的一周內(nèi)，除食用清流、半流外，還要補(bǔ)充要素膳，補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)。待能正常進(jìn)食時(shí)，再取消要素膳。不論手術(shù)前后，都要多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。
注意事項(xiàng)：不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品?？山?jīng)常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物質(zhì)。要不吸煙和不飲酒。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時(shí)診斷和治療，就能夠延長生命。
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