肥胖，嚴格的醫(yī)學術(shù)語叫做肥胖癥，是一種由多種因素導(dǎo)致的慢性代謝性疾病。其特點在于體內(nèi)脂肪細胞的體積或細胞數(shù)量增加導(dǎo)致個體脂肪占體重的百分比異常增高，并在某些部位過多地沉積脂肪。這里指的是單純性性肥胖，也就是不伴有內(nèi)分泌及代謝障礙的肥胖。
肥胖的計算指標主要依靠體重指數(shù)，也就是BMI，指體重（kg）/身高（m）平方得到的數(shù)字，用以評估一個人的胖瘦程度，BMI在25-30之間稱為超重，BMI 30-35達到肥胖標準，而BMI大于35屬于重度肥胖。
肥胖的危害：
1、心臟
心臟要支撐供應(yīng)全身的血壓。體重越大，心臟的工作量就越大，負擔隨之增加。肥胖者的心臟負荷明顯高于體重正常這，發(fā)生心衰的概率是普通人的一倍，高血壓的發(fā)病率也明顯高于常人。
2、肝臟
肥胖者容易得脂肪肝，大約一半的肥胖者合并有脂肪肝。血液里過多的脂肪在肝臟內(nèi)存積，即可形成脂肪肝，脂肪肝逐步加重，便會發(fā)展成肝硬化。另外，血液中的大量膽固醇還會導(dǎo)致難治粘稠度上升，增加患膽囊結(jié)石的可能性。肥胖者的膽囊結(jié)石發(fā)病率是普通人的4至6倍。
3、肺
由于體重增加，肥胖者呼吸所需的氧氣量也隨之增加。而腹部脂肪的堆積會限制胸腔的運動，從而減小了肺的運動空間，限制肺的呼吸功能，需氧量增加了，肺活動度卻減小了，因此，往往很小的運動量就會叫一個胖子“喘不上氣”，這也符合我們的生活經(jīng)驗。這種喘不上氣在醫(yī)學上稱為低通氣綜合癥，長期的低通氣會導(dǎo)致腦供血的不足，影響中樞功能，因此胖人白天也動不動就睡著。低通氣還會導(dǎo)致機體代謝紊亂，可能反過來再次加重肥胖。
4、動脈
肥胖者往往合并高血脂。血液中過多的脂質(zhì)和膽固醇會附著并沉積在血管壁上，久而久之，血管管腔越來越細，血管壁彈性喪失，形成動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化能夠造成肢體供血障礙，如果發(fā)生在心臟或腦血管中，則會導(dǎo)致冠心病或中風。有調(diào)查顯示，肥胖者冠心病的發(fā)病率是普通人的2倍。
5、血糖
肥胖者一般喜好大量攝入高糖、高熱量的食物，飲食習慣較不健康。加之肥胖者脂肪含量高，容易產(chǎn)生“胰島素抵抗”，即機體對胰島素的敏感程度下降。因此，糖尿病幾乎成了肥胖者的專利。
6、大腦
肥胖帶來的低通氣綜合征，白天表現(xiàn)為“喘”，夜間則體現(xiàn)為打鼾，也就是醫(yī)學上說的“睡眠呼吸暫停綜合征”，影響睡眠質(zhì)量不說，也嚴重威脅身體健康。嚴重的患者甚至每晚都需要使用呼吸機來保障生命安全。
7、壽命
美國的一項研究顯示，體重每超過正常標準4.5千克，因各種肥胖并發(fā)癥死亡的概率就會增加8%。超過標準體重50%的人，病死率較正常人增加30%，超過標準體重100%的人，病死率增加150%。
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