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風(fēng)寒感冒行兇“神粥”開道降魔

來源：健康一線 2016年04月15日手機(jī)看

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“神仙粥”又叫姜蔥粥，是我國古代廣為流傳的食療驗方。“一把糯米煮成湯，七個蔥須七片姜，熬熟兌入半杯醋，除風(fēng)祛寒保安康。”這個簡便的食療方，對風(fēng)寒感冒能防能治，效果極為滿意。方中糯米能補脾養(yǎng)胃、益氣利肺、滋補強壯，是針對感冒時的消化不良，食欲不振而下的。帶須蔥白能發(fā)汗解表、散寒通陽、殺菌解毒。生姜能溫中止嘔、解毒開胃。為防姜蔥過于發(fā)散，方中用了具有收斂作用的食醋。食醋不僅能殺菌解毒、下氣開胃，而且能調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，補充人體所需的各種氨基酸，對感冒病人有較好的防治功效。

神仙粥的具體做法是：在鍋內(nèi)放入一市斤水，三兩淘好的糯米，水開后再放入生姜七片、七個帶須的蔥白，慢火將粥煮熟后，撈出姜片和蔥須，再加入50毫升食醋，立刻起鍋趁熱服下，躺下發(fā)汗，一日兩次。“神仙粥”不僅可防治風(fēng)寒感冒，還可預(yù)防流感、流腦等呼吸道疾病。（實習(xí)編輯：權(quán)小龍）