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春季如何吃時令蔬菜來養(yǎng)生？

來源：健康一線   2016年04月11日 手機看

每個季節(jié)到來都會有新鮮的時令蔬菜出現，在合適的時候吃這些蔬菜，養(yǎng)生的效果能夠大大的增強，下面針對一些時令蔬菜的功效來介紹其吃法，一起來看看吧。

春季應季蔬菜：

辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

頭暈頭痛者吃點薺菜

薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。

溫馨提示：高血壓、動脈硬化病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀。

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